蒸扎(油焖子)
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老家的特色,春节必备。
营养分析
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1克
5克
844克
3389
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱,姜切碎;粉条在锅里煮好并过凉水;红薯淀粉用凉水拌匀后加入过水的粉条,盐,葱姜,花椒粉。
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步骤2/4
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稠度大约如图,太稀了不成块,太稠了硬,口感不好。
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步骤3/4
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上锅蒸约35分钟,厚度约3—4公分,笼布上面再垫一层白菜叶子最好,便于清洗。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-03-06
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