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凉拌香干马兰头

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春天万物欣荣,生机蓬勃,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。为了可以度过这个敏感的季节,绿色食物最适合在春季食用的美食,所谓“药补不如食补”,我们不妨在平时多食用一些这类食物,让我们的身体更健康。 春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、马兰头,莴苣等。今天和大家分享一款凉拌马兰头的做法,爽口开胃,非常好吃
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小贴士

马兰头不但营养丰富,还有着抗癌作用呢,成品很是清香可口,也是道开胃凉拌小菜,还能美容养颜

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-06

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