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红烧鸡中翅

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30~60分钟   |   配菜(中级)
酱油 3汤匙
、
老抽 2汤匙
、
八角 4颗
、
蒜头 6瓣
、
豆瓣酱 1勺
、
大葱 半根
、
姜 6片
、
清汤 2碗
、
鸡中翅 10只
、
料酒 2勺
、
冰糖 3颗
烹饪步骤
小贴士

1.盐不用很多，主要靠酱油和冰糖调味 2.葱姜蒜爆油不用太久，翻炒几下就行，马上加入鸡中翅，不然葱姜蒜炸太久会太老 3.如果时间充足，放入冰箱腌制几小时就更好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-07 · 广东省

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