肉末四季梅
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原本想弄四季梅丝 后面感觉太麻٩(๑òωó๑)۶ 就切沫了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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四季梅切丁 肉剁末 蒜苗切的和四季梅差不多 都是小沫 没有葱姜蒜 一定没有 红辣椒切圈 大小按照图来
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步骤2/3
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热火冷油把花椒辣椒蒜苗放下去 炒到有一点焦香 然后加肉末 炒熟 加四季梅沫
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最后一步
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加生抽 料酒 盐 炒熟 四季梅一定要炒熟 一定不要有葱姜蒜 花椒最好是青花椒 这样卷饼子吃的时候 蒜苗的焦香 肉末的脆韧 四季梅的软甜 加上麻和微辣 秒秒钟消灭一个饼子 哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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