椰香小馒头
做一些小朋友喜欢吃的小点心,非常有趣。加入椰粉,非常香!
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步骤1/6
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把粉类混合。
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步骤2/6
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鸡蛋打撒,加入糖粉。糖粉我是用料理机把白砂糖磨碎成粉,糖粉做出来食品口感酥脆。蛋液和糖粉搅打均匀。
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步骤3/6
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筛入粉类,用勺子按压,拌匀。如果太干可以添加一点点鸡蛋液,不能加水哦!
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步骤4/6
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面团揉好,成细腻光滑的面团,再搓成细条,分割成小粒,比黄豆粒大些,搓圆,放入烤盘,一个一个排好。烤箱170度预热。
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步骤5/6
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烤15分钟左右,时间快到了可以在外面观察,上色满意就行。
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最后一步
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晾凉了,非常好吃,一股香香的椰子味道。
烤盘放在中层,如果一盘装不下可以分两次烤,千万不要一次两层烤,下面一层上色就会不好看的。而且一个一个小馒头要有距离,烤的时候会长大,以免粘在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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