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油焖笋 | 口有回甘，油而不腻

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油焖笋 | 口有回甘，油而不腻

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笋 400g

、

生抽 10ml

、

老抽 10ml

、

糖 2g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将笋拍破再切寸断，煮沸水后放入笋焯水。焯水后将笋捞出沥干。
步骤2/5 点击查看大图
锅内热油爆香葱段，再放入笋大火翻炒至微黄。再依次加入盐、糖、生抽和老抽。
步骤3/5 点击查看大图
接着大火收汁撒葱花
步骤4/5 点击查看大图
再撒胡椒粉调味即可。
最后一步点击查看大图
口有回甘，油而不腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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