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春天就要这么嫩-鲜虾奶油乌冬面

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这是洛杉矶最好的日本拉面馆shin-sen-Gumi的招牌面,cream udon,每次去吃都要排很长的队,吃了以后感觉真的不难,当然是在不那么挑剔面条的质感上来说的,但汤品完全可以复刻,备齐材料开工,做出来一品尝除了乌冬面的质感差一点,味道达到九成九相似哦!里面很特别的材料是萝卜苗,少少几根初以为是装饰,吃了以后才知道是用萝卜苗的苦来平衡奶油的香腻,在吃的方面有时不得不佩服日本人的细致。
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发布于 2017-03-06

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