西兰花炒肉
西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益,儿童食用有利健康成长。多吃西兰花好处多多
-
步骤1/10
点击查看大图
准备的材料:西兰花 精肉 大蒜
-
步骤2/10
点击查看大图
先把西兰花用开水烫熟(西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,炒出来的菜也会大打折扣)
-
步骤3/10
点击查看大图
西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用这样保证西兰花的颜色鲜艳
-
步骤4/10
点击查看大图
接着就热锅放花生油炒精肉条,炒到肉变白就刚刚好 保住肉不变老
-
步骤5/10
点击查看大图
肉条变白就直接倒进去之前过好水的西兰花继续翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
翻炒一分钟左右放入酱油和之前切好的大蒜沫,炒出大蒜的那个香味即可
-
步骤7/10
点击查看大图
西兰花不宜炒太久,出了大蒜的香味就可以出锅 出锅前加入盐和鸡精翻炒化了就行
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
炒和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
西兰花炒肉的其他做法
西兰花炒肉的相关分类
西兰花炒肉的相关推荐
-
辣椒炒肉
6535618人看过 -
新疆手抓饭
64703人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3084502人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8608230人看过 -
荷塘小炒
8933063人看过 -
蒜蓉西兰花
17876848人看过 -
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉
279721人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
518998人看过 -
#憋在家里吃什么# 营养丰富的蘑菇汤助你提升免疫力
2813473人看过 -
蚝油生菜
31818748人看过 -
排骨土豆炖豆角
10286217人看过 -
地三鲜
35089611人看过