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桂花糯米藕

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钰儿美食的厨房

虽说已进入春季，但北方和中部地区还忽冷忽热，早晚温差交错变化大，这样的不稳定气温是人体免疫力极差的时候，特别容易脾胃虚寒，吃点桂花糯米藕赛过补药。糯米其含有极为丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等微量元素成分，以及维生素B族、淀粉等成分，适量食用对人体很有益处。中医也已经证实，糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，食欲不佳、脾胃虚寒或者是腹胀腹泻、产妇一类的人群，适量食用能起到一定缓解作用。
食材清单 加入采购清单
藕 3节
、
糯米 150克
、
红糖 50克
、
红枣 6颗
、
水 500克
、
果酱 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、藕一定要选形状完整好看的，里外没有破损和溃烂 2、塞糯米，要塞满，可以借助筷子完成 3、藕盖盖上用牙签一定要固定紧了，扎深一点可以防止煮制过程藕盖松掉了 4、可以少放点糖，甜度可以用鲜橙果酱来弥补，要想颜色好看可以放红糖和蜜枣来煮，因为是电压力锅，所以水不用放得太多

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发布于 2017-03-06

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