懒人版酸菜鱼
我喜欢吃酸菜鱼，到又怕复杂又怕麻烦，主要怕做得不好吃。今天找到一个简单又好吃的方法。let's go!
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步骤1/5
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准备好调味料包，这个是海底捞的牌子，里面有两包。一包小的是用来腌制鱼的。腌制15分钟。
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步骤2/5
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鱼头和鱼肉分开
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步骤3/5
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鱼片不能切太厚也不能太薄，实在自己不会，叫卖鱼的帮忙切就好。说明一下是弄酸菜鱼的。
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步骤4/5
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把酸菜切好
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最后一步
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水滚起来了，放姜片和调味料，把酸菜炒一下，方便入面。倒入汤里，水滚起来了，先放骨头的，肉片再放。滚三分钟就可以了。最后可以放点葱花，我忘记买了。味道很好。可以开吃了。
酸菜要炒一下再放汤里，这样的汤更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-05
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