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圣女果干饼干

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窦三女

这是一款零失败的饼干，借鉴的是蔓越梅饼干的配方，稍作了一下改动。是位相处很好的姐姐送了我一袋圣女果干，觉得很好吃，心里想着放进饼干里也会好吃的，于是动手做了这款十分好操作的饼干。
食材清单 加入采购清单
黄油 140克
、
糖粉 80克
、
鸡蛋液 30克
、
圣女果干 90克
、
低筋面粉 210克
、
无铝泡打粉 1/2小勺
、
小苏打 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士

这款饼干非常简单，烘焙新手很容易操作不会失败。放入泡打粉和小苏打，会使饼干十分酥脆，不用担心泡打粉的问题，国外烘焙做饼干也会用泡打粉的。关于温度，我家烤箱温度偏高，可以根据自家烤箱的脾气调节温度。烤到后面时要看着烤箱，以免烤过。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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