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冬瓜玉米排骨汤

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排骨 750克
、
冬瓜 250克
、
玉米 一根
、
姜 适量
、
白醋 少许
、
盐 少许
、
白胡椒粉 适量
、
葱 适量
、
香菇 5朵
、
牛奶 适量
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1、砂锅小火炖煮的时候基本不会失水，所以放水的时候要注意量 2、选用甜玉米，煮出来甜甜嫩嫩的 3、加适量牛奶，汤会显得浓一些，少许糖可以提鲜 4、煮的过程中会有少许浮沫，注意撇走 5、大火烧开的时候可以把盖子半敞着，不然容易扑出来，转小火之后就可以盖上了

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发布于 2017-03-05

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