芹菜香干
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烹饪步骤
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芹菜斜刀切薄片,5毛硬币厚,香干切片。锅中放适量水,水开后放盐1g左右,即半盐勺,倒入芹菜,20秒后捞出,过凉水,沥干。放油,葱姜末爆香,放入香干,炒半分钟,倒入芹菜,翻炒均匀,加盐2g,翻炒一下出锅,出锅前可加适量花椒油
小贴士
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发布于 2017-03-05
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