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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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新鲜的虾 300g

、

鱿鱼 300g

、

螃蟹 500g

、

香菇 100g

、

花蛤 300g

、

珍珠米一杯

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。2、将葱、香菇、鱿鱼、等等配料洗净切碎备用。3、白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。4、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾、鱿鱼香菇等其他材料慢火煮约10到十五分钟。加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成

小贴士

煮完要趁热吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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