功夫酱肉包
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
酱肉原料:
、
五花肉
1000g
、
花雕
30ml
、
冰糖
80g
、
香叶
3-5片
、
八角
2个
、
桂皮
2小块
、
花椒
20颗
、
生姜
4-5片
、
干辣椒
5-6个
、
高度白酒
30g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先把所有的大料上火炒一下炒出香味后加水小火煮20分钟,再将五花肉洗净切小块放入调好的汤里小火煮90分钟捞出剁碎备用……
-
步骤2/4
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切500g大葱备用
-
步骤3/4
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调馅
-
最后一步
点击查看大图
制作面团包包子醒发后蒸10分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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