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地道东北豆角炖肉好吃到根本停不下来的做法

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地道东北豆角炖肉好吃到根本停不下来

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作为一个地道的东北姑娘从小我最爱的就是豆角炖肉。每一次吃豆角炖肉，都有一种家乡的味道。这对于我一个外地狗来说实在是太能缓解思乡之情了。而且，豆角炖肉，对于我来说实在是又简单又快又方便，而且是下饭神器。

食材清单加入采购清单

五花肉肥瘦适量一块

、

豆角适量

、

土豆 2个

、

盐两小勺

、

十三香半小勺

、

酱油少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
买一块自己看着十分顺眼的五花肉。重点是别太瘦！！！
步骤2/14 点击查看大图
切成小块。肉块大小决定了后面做饭的速度。
步骤3/14 点击查看大图
锅里加入少许油，放入五花肉块，慢火煎制金黄。
步骤4/14 点击查看大图
煎制一半加入少许盐。
步骤5/14 点击查看大图
利用煎肉的时间切一些葱花。
步骤6/14 点击查看大图
洗好土豆
步骤7/14 点击查看大图
还有豆角
步骤8/14 点击查看大图
别忘记了锅里的肉肉，肉肉变成金黄色了，加入十三香
步骤9/14 点击查看大图
放入葱花继续翻炒。注意火候，别糊了。
步骤10/14 点击查看大图
这个时候加入酱油，我没拍好图片。
步骤11/14 点击查看大图
然后加入切好的土豆。快去翻炒。
步骤12/14 点击查看大图
然后加入豆角。接着翻炒。让每一个豆角都翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
这个时候锅里加入水，水没过豆角，大火烧开，然后转小火。要有耐心，慢慢炖熟。
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等等等等～成品出锅！再配上一碗大米饭。好香啊～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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