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寿司卷的做法

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寿司卷

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喜欢吃寿司，根据自己的口味做了改变，味道真的很不错。

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米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

秋葵 2根

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

火腿肠 1个

、

寿司醋适量

、

海苔 2张

、

寿司帘 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，秋葵洗净，火腿肠，鸡蛋备用
步骤2/10 点击查看大图
火腿肠，胡萝卜，黄瓜切长条，秋葵去蒂备用
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋摊成鸡蛋饼备用
步骤4/10 点击查看大图
将海苔铺在寿司帘上
步骤5/10 点击查看大图
将米饭加入寿司醋搅拌均匀凉至手温，用竹铲将米饭铺平
步骤6/10 点击查看大图
放入鸡蛋饼，将黄瓜条，胡萝卜条，火腿条，秋葵放在一端
步骤7/10 点击查看大图
从放置秋葵，黄瓜条的一端卷起，一边卷一边拉动寿司帘双手向下压使寿司卷更紧实
步骤8/10 点击查看大图
卷好的寿司卷
步骤9/10 点击查看大图
裹一层保鲜膜像拧糖果纸一样拧紧（这样做可以避免寿司切的时候散掉）
最后一步点击查看大图
去掉保鲜膜，用较锋利的刀切成小块，美味的寿司卷别有风味哦。

小贴士

1.米饭不要太热，太热海苔会变形软掉。2.食材可以根据个人口味选择。3.尽量卷紧避免散掉。4.用锋利的刀切比较不容易散掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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