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沾水萝卜丝丸子

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“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开病方”。足见萝卜在我们日常生活中的普遍性。冬天吃萝卜养生虽好，可是春天吃萝卜对我们身体也是非常有帮助的。 萝卜理气助消化，经常食用可以预防感冒，是日常生活中可长期食用的菜。春季各种细菌病毒开始活跃了，所以更应该提高我们自身的免疫力。这时候来一盘白萝卜不仅有益身体，还可以开胃助消化。 萝卜一点也不娇贵，可蒸，可煮，可炖，可烧，即可独自成菜，清新淡雅；也可搭配成菜，风味各异。我特别喜欢白萝卜烧牛肉，萝卜浸润了肉汁的香，鲜香浓郁，吃完嘴里还久久弥漫着余香。 今天这道萝卜丝丸子，一盘两样吃。如果家有老人或者小朋友不能吃辣，可以在做的时候放入一点点盐调味；如果能吃辣，则配上一碗红油蘸碟，不仅萝卜口感软嫩鲜香，爽口弹牙，调料亦是辣的有味，不经意间已经多吃了一碗饭。
食材清单 加入采购清单
白萝卜 300g
、
肉沫 40g
、
淀粉 30g
、
葱 适量
、
老姜 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1.萝卜焯水时时间不要太长，沸水下锅1-2分钟即可 2.家里如果有老人或者小孩不吃辣，可以在萝卜丝中加盐调味；如果吃辣，可以配上一碗红油蘸碟

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发布于 2017-03-05

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