【宝宝辅食用心做】^_^南瓜饼小点心
周末,享受假日的同时,让我们为宝宝做道最具爱心的辅食吧!南瓜富含丰富的营养并且味道香甜可口。我们可以把它做成南瓜饼,制作方法非常简单。今天的这道南瓜小饼的主要原料是南瓜和糯米粉,Q弹且香甜软糯,而它的小南瓜造型却最吸引宝宝的眼球,是道适合小朋友吃的小点心!
2克
15克
151克
634
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
南瓜去皮洗净切块备用
-
步骤2/9
点击查看大图
糯米粉一小饭碗
-
步骤3/9
点击查看大图
南瓜去皮切块,隔水蒸15分钟左右,蒸熟后把多余的南瓜水倒掉,用勺子压成泥,趁热加入白糖,南瓜泥不需太多,这里的南瓜泥并没有用完。
-
步骤4/9
点击查看大图
和面时注意重点:一般先放糯米粉再一点点加南瓜泥,差不多就可以,和成很硬的面团,不加水。面团最后做到要可以立起来的程度,如图示,因为如果不这样,一蒸小饼就走形了。
-
步骤5/9
点击查看大图
取一块面揉成成乒乓球大约大小,如图示
-
步骤6/9
点击查看大图
用小勺子轻轻的压上痕迹,如图示
-
步骤7/9
点击查看大图
在南瓜饼上面插一个枸杞当瓜蒂,上锅前来个集体照吧,哈哈!有大的有小的,有圆的有扁的,这样的造型,宝宝一看就想吃!
-
步骤8/9
点击查看大图
蒸锅笼屉上沾点油防粘,然后一个一个放到锅里~,冷水上锅蒸,蒸10-15分钟就行!南瓜饼不能蒸太久,一般10-15分钟就好了,南瓜饼蒸太久就会变得没形,就成粘粘的面泥!
-
最后一步
点击查看大图
成品图,香甜Q弹南瓜小饼新鲜出炉!
1.南瓜含水量不同,所以得一点点往糯米粉里加入南瓜泥,直到揉成较干能立起来的面团!
2.用小勺子压痕时,得轻轻的压,靠外部分没压到的可接着压!若用力重了,面团就会裂开而不光滑!
3.一定要冷水上锅,蒸的时间10-15分钟,不能蒸太久,否则南瓜饼会没形,会成粘粘的面泥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
南瓜饼的相关分类
南瓜饼的相关推荐
-
淮山红枣鸡蛋蒸糕(宝宝辅食)
37908人看过 -
#美味开学季#海味炒米粉
152860人看过 -
宝宝小点心之鸡蛋糕
14343人看过 -
宝宝小点心之贝壳蛋糕
18593人看过 -
辣炒花螺
77170人看过 -
抗癌素食炸平菇-蜜桃爱营养师私厨-吃起来像极了香酥鸡柳
174115人看过 -
沙茶牛肉面
111193人看过 -
抗癌排毒低脂低卡~捞汁洋葱拌木耳#珍选捞汁 健康轻食季#
117747人看过 -
麻辣小龙虾
4000297人看过 -
自制无敌好喝夏日解腻水果茶完爆饮品店,试试就知道
175476人看过 -
超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~
98072人看过 -
宝宝辅食,芝麻南瓜饼
12684人看过