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番茄豆腐巴沙鱼片的做法

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番茄豆腐巴沙鱼片

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幺儿遗传了我爱吃鱼

食材清单加入采购清单

内酯豆腐 1盒

、

小葱适量

、

蒜片适量

、

盐适量

、

水淀粉适量

、

姜片适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

番茄一个

、

冻巴沙鱼片 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
，豆腐切块，鱼片解冻切片，用葱姜蒜料酒盐水淀粉和匀腌制30分钟
步骤2/6 点击查看大图
番茄切小丁
步骤3/6 点击查看大图
热锅下油将葱姜蒜煸香，下番茄丁翻炒，放少量盐白糖翻炒出汁，加入600-800毫升水（有高汤更好）熬汁
步骤4/6 点击查看大图
汁浓入豆腐煮5分钟左右，放少量盐起锅番茄豆腐，汁留锅内
步骤5/6 点击查看大图
下鱼片煮至变色起锅
最后一步点击查看大图
撒上葱花

小贴士

小朋友吃的所以要少油少盐，不要番茄酱，花椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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