烤箱烤羊肉
在家也能撸串儿
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步骤1/4
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羊肉切小块儿,放入食盐,辣椒面,白胡椒,孜然粉,孜然粒,搅拌均匀。腌制1小时以上。(注意:如果您想吃出来正宗撸羊肉串儿的味道,不要放料酒,葱姜蒜,耗油,酱油,统统不要放,只放步骤里那五种调味料即可)
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步骤2/4
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锡纸铺烤盘,刷上薄薄一层食用油,将腌制好的羊肉均匀的铺在锡纸上。烤箱预热三分钟,放入烤盘。上下火220度,二十分钟。中间羊肉可以翻面也可以不翻面,这个随意。
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步骤3/4
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哒哒,出炉啦。腌制时孜然粒要舍得多放一点哦,不然出不来很香的味道啦。
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最后一步
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最后唠叨一句,想吃到撸串儿的味道,腌制时就不要放葱姜蒜料酒什么的啦,只要步骤一里面那五种调味料就可以哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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