牛奶馒头（快手简易版）
-
步骤1/6
把所有材料搅拌在一起，然后揉成一个光滑的面团
-
步骤2/6
放到温暖处或者烤箱发酵差不多一个多钟，具体时间自己控制，大概是原面团两倍大。
-
步骤3/6
点击查看大图
把发酵好的面团进行排气泡，可先揉一揉差不多后用擀面杖擀成长方形然后卷成一条长条，根据自己的喜好切大小，切好备用。注意切出来的横切面是没有气泡是光滑的。
-
步骤4/6
锅里放水大火烧到水温温的，关火，把馒头面块放入，盖上盖子让面团醒发15分钟左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后开大火差不多10分钟，改小火10分钟，当然具体时间还得根据切的面团大小而定。
-
最后一步
点击查看大图
最后关火，焖上5分钟出锅。焖一下是防止出锅后馒头冷后皮皱。
这个方子做出来的馒头不是非常甜。小苏打可放可不放，放一点馒头口感比较好，不放的话馒头微微带点酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
牛奶馒头的其他做法
牛奶馒头的相关分类
牛奶馒头的相关推荐
-
波兰种-柔软奶香吐司
4633人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14104964人看过 -
冰糖葫芦
129130人看过 -
#公主系列#自制关东煮
243401人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
912728人看过 -
奶香吐司
25695人看过 -
秋季润肺祛燥的早餐
13938人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#巧克力千层蛋糕
136048人看过 -
一次发酵的牛奶馒头
44040人看过 -
红烧肉
8290533人看过 -
秘制卤肉酱（超级美味）
231366人看过 -
岩烧吐司
589557人看过
