家常版蛤蜊炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/1
蛤蜊开水煮好捞出摆盘,鸡蛋打好放点黄酒,放一碗水,比例是鸡蛋的一倍半左右,然后水倒进鸡蛋里面一起打均匀放一点点盐,在把调好的鸡蛋倒入盘子放进蒸锅!基本10分钟,关火闷3分钟,鸡蛋端出锅酱油麻油葱花撒上即可
小贴士
盐不要太多,后面要放酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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