疯狂芝士年糕火锅
以前经常光顾的一家疯狂芝士年糕火锅店因为老板结婚盘出去了,所以吃了很多家都觉得没有他们家的味道好,于是决定自己动手丰衣足食。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好各种口味的年糕,芝士的,南瓜的,紫薯的,自然解冻以后放入冷水锅中煮到七成熟,年糕汤不要倒掉,年糕捞出放入温水中备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
做年糕火锅一定少不了鱼饼,切成片备用,喜欢什么鱼豆腐,甜不辣,午餐肉,台式香肠的,都可以加一点。
-
步骤3/5
点击查看大图
把各种蔬菜切好备用,基本上这三样还有白菜是必备的,还可以根据口味加一点海鲜啦,牛肉卷啦什么的。
-
步骤4/5
点击查看大图
拿一个平底锅加一点底油,然后把白菜切成片铺底防止糊锅,在白菜上铺一点韩国辣白菜,上面依次把年糕,鱼饼等备用的菜和肉码放好,倒入韩国炒年糕辣酱,把刚才焯年糕的水放进去适量,上锅中火煮。
-
最后一步
点击查看大图
等到汤渐渐有热气的时候放一块方便面,辛拉面火鸡面康师傅什么的,再撒上一些马苏里拉芝士,待锅来后把面浸泡在汤里慢慢变软,就可以开动啦。
年糕汤千万别倒掉,一定要加在锅里,味道更浓郁粘稠。辣酱越煮味道也越浓,加水的话会破坏味道,所以尽量控制好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
疯狂芝士年糕火锅的相关分类
疯狂芝士年糕火锅的相关推荐
-
#丘比小能手料理课堂#健康低脂蟹柳土豆泥沙拉
183498人看过 -
香辣爽脆~凉拌藕片~嘎嘎香
102924人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4476694人看过 -
重庆小面
26266人看过 -
香辣花生毛豆
451772人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!# 凉拌海参
805491人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1397465人看过 -
韩国芝士年糕火锅
24494人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10217851人看过 -
#夏日吃货嘉年华#夏日艳阳—窝蛋土豆泥披萨
149921人看过 -
擂椒皮蛋
967674人看过 -
栗子糕
69506人看过