鲫鱼萝卜丝汤
一场高蛋白的较量。 适合小孩子快高长大哦。
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步骤1/5
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新鲜的鲫鱼
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步骤2/5
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把鲫鱼放在砧板上，还活蹦乱跳的店在地上，中间过程，杀鱼过程，忽略！
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步骤3/5
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把鱼双面煎至金黄。加入沸水。大火烧开。放入萝卜丝。姜片加少许料酒大火，盖上盖子烧开！转中火烧煮。
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步骤4/5
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这中间过程其实都很简单。要记住，煮鱼汤必须要新鲜，下锅才能保证汤的鲜味。如果从菜市场把鱼，杀了弄回来鲜味肯定没有那么鲜。我习惯是，煮汤，就自己处理，若是清蒸或红烧，都让菜场的人帮助处理。
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最后一步
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盛出食用，鲜得不要不要的，其实过程都很简单。煮鱼汤要大火烧开。不用加牛奶，自然后奶白色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
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