褡裢火烧
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步骤1/5
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肉馅剁好,放姜末、生抽、少量盐、香油。
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步骤2/5
用温水和面,醒二十分钟。
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步骤3/5
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煎好的鸡蛋切碎,和韭菜肉馅一起搅拌,加入十三香,少量酱油。
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步骤4/5
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把面切成一个个小荠子,面板刷一层油,用擀面杖擀成长方形形状。放入菜馅,从头卷到尾,两边捏好后分别对折小角扣上。
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最后一步
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电饼档刷一层油,把火烧放入电饼档里,煎到两面金黄就可以盛出了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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