咖喱猪扒饭
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烹饪步骤
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步骤1/1
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先将猪扒洗净用蚝油,料酒,淀粉腌制两小时。2 腌制时把胡萝卜,土豆切丁,起油锅炒土豆和胡萝卜,熟了就加水焖煮到微烂,关小火,再加一小碗凉水,同时放入咖喱块,搅拌至融化,再次煮开就可以起锅了。3 另起油锅,把腌制好的猪扒浸过鸡蛋液裹上面包糠,下油锅炸至两面金黄色,用厨房纸沥干油,去骨切块,装盘。
小贴士
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发布于 2017-03-03
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