炸酱面
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南方人第一次做炸酱面。味道还是不错的。
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食材清单
加入采购清单
五花肉
500克
、
姜末
10克
、
鸡蛋
3个
、
黄瓜
一段
、
胡萝卜
一段
、
豆芽
一碗
、
香菇
7个
、
大葱
一段
、
生菜
5片
、
玉米淀粉
2勺
、
面粉
5勺
、
豆瓣酱
4勺
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
食用油
适量
、
定南胜仙挂面
两人份
烹饪步骤
-
步骤1/18
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大葱切碎,香菇切碎。尽量小。
-
步骤2/18
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猪肉切碎,加嫩肉粉腌制一下。不用放盐。
-
步骤3/18
点击查看大图
鸡蛋3个打散,加适量玉米淀粉,面粉。锅加热,加点油,烫鸡蛋面皮。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-03-03
换个做法
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