宝宝爱吃的手擀面的做法

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宝宝爱吃的手擀面

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很多孩子爱吃面条，自己在家动手做给孩子吃，20分钟不到就搞定了

食材清单加入采购清单

普通面粉 250g

、

盐 0.5g

、

清水 120毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将细盐撒入水中，搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
将面粉倒入碗中，加入盐的清水
步骤3/8 点击查看大图
然后将面粉揉成光滑的面团，盖上湿饧15分钟
步骤4/8 点击查看大图
将面团重新揉搓一遍，案板上撒上面粉，将面团擀成面片，
步骤5/8 点击查看大图
将面片擀的很薄，其间注意撒几次面粉，防止粘连
步骤6/8 点击查看大图
面片大概擀成1.5毫米厚，将面片折叠起来
步骤7/8 点击查看大图
然后切成均匀的面条
最后一步点击查看大图
在切好的面条上撒点干面粉，随即将面条抖开即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1⃣面片要擀的厚薄一致。 2⃣做宽面的面皮要擀的比做细面的面皮薄一点，太厚的话口感会很硬，反之面条容易煮糊。 3⃣饧面时间不可省略，揉面要彻底。 4⃣加盐可以让面条更筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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