养肝等于养命！万万不可错过这道养肝秘籍！
春季重在养肝，这道简单的养肝菜，在家里也可以做。
-
步骤1/10
点击查看大图
△ 先去掉猪肝上的血管，再用清水多冲洗几遍。
-
步骤2/10
点击查看大图
△ 锅内放入适量的水，将猪肝、夏枯草、决明子以及数片葱姜凉水下锅。
-
步骤3/10
点击查看大图
△ 大火烧开，转小火，加适量的料酒和白糖，煮15分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
△ 期间可以用牙签扎一下猪肝，让血水更容易出来。
-
步骤5/10
点击查看大图
△ 把柿子椒去籽，切成粒；蒜苗也切成粒。
-
步骤6/10
点击查看大图
△ 把猪肝捞起来，切成粒。如果中间还有不熟的，可再次回锅煮一煮。
-
步骤7/10
点击查看大图
△ 热锅下油，加入葱姜煸炒，再加入少量蚝油调味。
-
步骤8/10
点击查看大图
△ 猪肝粒倒入锅里，翻炒3分钟左右。
-
步骤9/10
点击查看大图
△ 加入适量美极鲜酱油和白糖。再把柿子椒倒进去，加少量的水。
-
最后一步
点击查看大图
△ 然后勾芡。等收汁后，点香油即可出锅。
煮猪肝的时候，用牙签扎一下，会让血水更容易出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-03
炒肝的相关分类
炒肝的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3457800人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6146684人看过 -
秋养五白汤
148368人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
489938人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42489364人看过 -
麻辣香锅（养发健脑版）
116300人看过 -
养发汤
161532人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5438783人看过 -
养发美容养颜减脂瘦身豆浆糊
37538人看过 -
养肝明目汤
43987人看过 -
熬夜护肝养生汤
85396人看过 -
爆炒猪肝
19383046人看过
