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红烧排骨

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榕啊啊啊啊啊啊

红烧排骨是一道家常菜，此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，男女老少人都可食用。
食材清单 加入采购清单
排骨 500g
、
姜 40g
、
八角 5g
、
冰糖（白砂糖） 适量
、
香叶 5g
、
桂皮 5g
、
干辣椒 5g
、
香菇 6-8朵
、
酱油 适量
、
蒜 30g
、
葱段 少许
、
加饭酒（黄酒） 适量
、
食盐 适量
、
味精 适量
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、用高压锅做红烧排骨，是为了让味道更入味，以及肉质更鲜美软嫩 2、高压锅用电子炉煮的话，调蒸煮键一直煮45-60分钟 3、高压锅用煤气灶煮的话，先大火煮20-25分钟。后转小火炖40分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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