小蒜粑
浏览 91190 · 收藏 545 · 学做 2
将做法保存到手机
安庆望江特有的美食!小时候每年的清明前后,奶奶都会去地里拔小蒜,做这个粑吃!超级香的,永远都是那个味道。可以蒸吃,可以煎炸,用的是粳米粉,和粉的时候也可以加点肉丁,总之小蒜和粳米粉的结合真是太美味了!!!回忆里的小蒜粑!如今每年这个时候最想念的就是它了..
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
锅内倒油,把切碎的小蒜放入翻炒一会,加入适量水煮沸,然后水和小蒜一同倒入粳米粉内搅拌
-
步骤2/4
搅拌大概均匀后用手揉,揉成团即可
-
步骤3/4
点击查看大图
喜欢的可以加点肉丁或者咸肉或者腊肉都行。然后分成几个小团,压扁,放入平底锅用油煎制两面脆脆的就好了。
-
最后一步
如果家里有那种大锅做饭的,也可以在煮饭的时候把小蒜粑放到饭边,饭好,粑也好!不过这种小蒜很少有地方有的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
换个做法
小蒜粑的其他做法
小蒜粑的相关分类
小蒜粑的相关推荐
-
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20430171人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
166946人看过 -
胡椒野蒜(小蒜)
119930人看过 -
包粽子(附详细包法)
232748人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32496417人看过 -
南山小蒜饼
20830人看过 -
小蒜糯米饼
200119人看过 -
艾草粑
17354人看过 -
田野间的美味-小蒜饼
107321人看过 -
婴儿辅食~小馄饨
477817人看过 -
皮蛋豆腐
30914930人看过 -
自制红豆沙
8056394人看过