酥炸鸡翅
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鸡翅含有以下营养: 1、脂肪 富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。 2、铜 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 3、蛋白质 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 4、维生素A 鸡翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 但是鸡翅不宜多吃,因为鸡翅中残留不少激素残留(一般打激素就打到鸡翅膀上面);另外鸡翅尖也不宜多吃,那里是是鸡的淋巴结。
营养分析
查看详情
133克
222克
96克
2453
千卡
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食材清单
加入采购清单
鸡翅
1000克
、
葱
10克
、
姜
5克
、
一品鲜酱油
0.5勺
、
糖
0.5勺
、
蚝油
0.3勺
、
料酒
0.3匙
、
味精
0.2匙
、
黑胡椒粉
0.2匙
、
鸡蛋
2个
、
面粉
20克
、
面包糠
20克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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新鲜的鸡翅在清水中浸泡半小时清洗干净沥干水份备用
-
步骤2/16
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鸡翅正反面用刀划开但不要切断这样易入味
-
步骤3/16
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放入调味料一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、味精、黑胡椒粉,葱、姜
步骤4/16
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发布于 2017-03-03
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