千张豆芽
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烹饪步骤
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步骤1/3
把千张切丝焯水控干,蒜切末,辣椒切小丁
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步骤2/3
热锅放油,油热后放花椒,蒜末,辣椒,炒两下放豆芽,豆芽有点鄢后放豆皮继续炒
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最后一步
最后放盐,麻油,辣椒油,蚝油,凉拌汁(没有的就放生抽和醋),剁辣椒,翻炒均匀,撒葱花就可以出锅了
小贴士
盐可以少放点,毕竟蚝油和醋都是有盐味的,其他的都随意,反正味道都不会差~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
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