腊肉(皮)莲藕汤
其实这是个汤菜,汤少料多,所以汤的味道也就特别浓郁。春节过后腊肉吃完了剩下好多腊肉皮,这个菜谱就正好需要,美美的胶原蛋白……
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步骤1/6
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腊肉切大块些,腊肉皮切成手指那么长
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步骤2/6
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生姜洗干净切成片,
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步骤3/6
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莲藕切成滚刀块
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步骤4/6
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绿豆和花生米洗干净
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步骤5/6
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按腊肉(皮)再莲藕再花生米和绿豆的顺序倒入高压锅里,加清水至刚刚浸过食材为宜,盖上盖调一个煲汤程序
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最后一步
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可以打开锅盖后,放少许盐,捞起食材即可,汤好浓郁呀!
腊肉有咸味,所以盐要少加些,最好一点点的加入。这是6碗汤的最,正好一家三口每人2碗汤,每次我做这个汤,全部吃光光~>_<~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
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