蒜香牛蛙
牛蛙炖的时间长短根据个人口味而来,我喜欢吃嫩的,几分钟就好,有人不放心怕有寄生虫什么的就炖半个小时左右
10克
1克
15克
25
千卡
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步骤1/10
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牛蛙洗净淋干水分切块
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步骤2/10
加入糖,盐,料酒,生抽,橄榄油腌制半小时
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步骤3/10
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腌制好的牛蛙,葱姜,蒜备用
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步骤4/10
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锅中倒入油把大蒜先过个油炸一下
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步骤5/10
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就像这样
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步骤6/10
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锅内留一部分油,把葱姜下入锅内爆香
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步骤7/10
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加入牛蛙翻炒
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步骤8/10
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再加入大蒜,胡椒粉,鸡精
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步骤9/10
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在加入适量的水炖煮
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最后一步
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大火收汁起锅,成品啦啦啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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