茄汁素丸子
茼蒿很多人不喜欢吃,但是它的营养价值很高,做馅,和鸡蛋一起炒都很好吃,吃火锅也经常见到它,今天做的这个丸子里加入了茼蒿,炸出的丸子味道很好,清香酥脆,淋汁或者干吃都很不错.丸子里还加了馒头碎末,是为了口感更松软,起到粘合,膨胀的作用,使炸好的丸子外酥脆,里松软.
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜擦丝,茼蒿和葱切末,馒头切碎,加入鸡蛋,盐,五香粉
-
步骤2/8
点击查看大图
加入面粉
-
步骤3/8
点击查看大图
加适量水混合成稠厚的面糊
-
步骤4/8
点击查看大图
用勺子舀一小团面糊放入6成热的油锅炸只金黄
-
步骤5/8
点击查看大图
炸好的样子,这样吃也特别香
-
步骤6/8
点击查看大图
淋汁材料入锅,加热至半透明粘稠状即可
-
步骤7/8
点击查看大图
淋在丸子上,开吃!
-
最后一步
点击查看大图
特别好吃啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
茄汁素丸子的相关分类
茄汁素丸子的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
542563人看过 -
肉炒平蘑
62026人看过 -
地三鲜
35166381人看过 -
1:1的玉米面贴饼子
469274人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16665705人看过 -
网红小零食杏仁奶枣
9985251人看过 -
空气炸锅早餐
26788人看过 -
#时令蔬菜最养人#空气炸锅版脆皮鸡蛋
263746人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#空气炸锅烤脆枣
126641人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#海米猪肉白菜饺子
126161人看过 -
夏日鲜美清热的花甲冬瓜汤!!鲜掉眉毛
75681人看过 -
#一人一道拿手菜#烤箱做爆米花,无油更健康
584882人看过