牛蹄筋萝卜煲
一年前我的右手患上了网球手☹️☹️听说可以以形补形之功效,成为了常吃的家常菜
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步骤1/6
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把牛蹄筋少许酒一起焯水10分钟捞起过凉水后沥干水备用;白萝卜去皮切成块状焯水捞出过冷水后沥干备用
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步骤2/6
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烧热锅先下姜片爆香后放拍扁的蒜爆香
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步骤3/6
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姜蒜爆香后倒入牛蹄筋爆炒2分钟左右
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步骤4/6
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再下柱候酱炒出香味下水下少许冰糖焖50分钟左右,用碟装起一半放雪柜
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步骤5/6
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一半在锅里再下萝卜一起焖25分钟
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最后一步
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试下味,用蚝油、盐、生粉拌匀打茨㨮均匀先下葱头焗1分钟再下葱段㨮匀就0k热腾腾的牛蹄筋罗卜煲上卓动筷咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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