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酸辣黑木耳

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大海微澜

黑木耳是家中餐桌上的宠儿，怎么吃都不腻，酸辣口味备受青睐，经常压桌。陈醋浸泡的木耳，清香爽口，嫩滑柔韧，微辣，极其美味的下酒菜。黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
食材清单 加入采购清单
黑木耳 15g
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
花生油 适量
、
蒜 5瓣
、
盐 适量
、
香油 适量
、
美极鲜酱油 1汤匙
、
老陈醋 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、北方人不能吃辣，我用了青红椒，微辣，喜欢辣的亲们将青红椒换成指天椒。 2、撒点香菜碎更提味，家里没有香菜了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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