多春鱼的正确打开方式:油炸
在某次炸多春鱼的时候我总结说:“任何事物都应找对它的打开方式,是对它的尊重。” 第一次做的时候,是直接煎的,碎了一锅,还很腥,并不好吃。 后来突然醒悟改油炸,酥脆鲜香,不管是做菜还是做小吃零食,都让人停不下来。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
多春鱼解冻好后处理掉内脏冲洗干净稍微沥干水,加盐和五香粉抓一下,再加一把面粉;
-
步骤2/10
点击查看大图
打一个鸡蛋放另一碗里打散;
-
步骤3/10
点击查看大图
用筷子把多春鱼均匀裹上面粉;
-
步骤4/10
点击查看大图
后再放鸡蛋碗里裹一层蛋液;
-
步骤5/10
点击查看大图
起油锅,油五六成热时把多春鱼放进去炸;
-
步骤6/10
点击查看大图
鱼身变金黄即可捞起,摆上香菜即可上桌。
-
步骤7/10
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示,点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
-
步骤8/10
点击查看大图
成品1
-
步骤9/10
点击查看大图
成品2
-
最后一步
点击查看大图
成品3
1、多春鱼很苗条,主要是靠它的春才香,处理的时候要小心不要弄散了;
2、因为鱼小,一炸就可以了,不必复锅;
3、喜欢辣的,还可以在裹面粉前放点辣椒粉;
4、可以自由发挥做出更多口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
炸多春鱼的相关分类
炸多春鱼的相关推荐
-
炸多春鱼
522044人看过 -
青椒炒多春鱼#换着花样吃早餐#
190945人看过 -
酥炸多春鱼
84416人看过 -
煎烤多春鱼
404279人看过 -
蒜香多春鱼
64331人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26667945人看过 -
空气炸锅多春鱼#花式新美味就酱简单#
138600人看过 -
超美味的油焖大虾
21487553人看过 -
蛋酥多春鱼
65746人看过 -
鸡丝凉面
34869067人看过 -
香煎多春鱼
278853人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
810662人看过