豆腐干炒空心菜
周末去妈妈家,妈妈送了我一些自己种的空心菜,嫩嫩的,看着就喜欢。 空心菜能清热凉血,利尿除湿,降脂减肥,还有解毒作用。它含有的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。 空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。 我用它和豆腐干一起炒,不仅营养美味,而且看着颜色也很舒服,色香味俱全哦!
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步骤1/7
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空心菜洗净,切段
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步骤2/7
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大蒜切片,豆腐干切条状。
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步骤3/7
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热锅下油,先爆香大蒜。
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步骤4/7
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再下豆腐干翻炒。
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步骤5/7
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放入空心菜菜梗翻炒。
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步骤6/7
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最后放入空心菜菜叶部分翻炒,加入适量盐,糖和料酒调味。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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