开口笑
大肚能容,容天下难容之事,笑口常开,笑天下可笑之人。一种处世哲学,一种良好心态,真正的光明,绝不是没有黑暗,真正的英雄,绝不是没有自卑,风雨之后才有彩虹,世事无常,坦然面对,保持一颗平常心,笑对生活,笑口常开!
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步骤1/11
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将低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐放一起,搅拌搅拌。
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步骤2/11
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将鸡蛋、白糖、色拉油、水放一起,搅拌透彻。
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步骤3/11
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将鸡蛋液倒入低筋面粉里搅拌。
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步骤4/11
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不停搅拌和成面絮。
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步骤5/11
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轻轻揉面,团成一个大面团。
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步骤6/11
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搓成长条形,切成小块,每块不超过10克。
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步骤7/11
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全部搓成小圆球,放在油纸上。
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步骤8/11
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每个小圆球放湿布上再用湿布盖一下,粘一点水,再放进芝麻盘里粘上芝麻。
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步骤9/11
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锅里放油大火烧到六七成热,改小火后下小圆球,注意安全,圆球咧开油会溅。
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步骤10/11
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圆球膨胀了,个个开了口,这时轻轻翻翻面,颜色金黄略深一点就好了,看着开口笑,满怀的喜悦!
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最后一步
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特别的香酥,偶尔吃点解解馋,油多咱不怕,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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