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酱香排骨的做法

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酱香排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

蒜瓣 8颗

、

冰糖适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油 2大勺

、

清水适量

、

白酒 5适量

、

水淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨先切成小块，放水中煮一下，然后洗净
步骤2/9 点击查看大图
蒜瓣一切二
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒油烧热
步骤4/9 点击查看大图
把蒜瓣翻炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
倒入排骨继续翻炒
步骤6/9 点击查看大图
然后加油酱油，白酒，盐，糖
步骤7/9 点击查看大图
倒入适量的清水，盖上锅盖大火煮，大约半个小时
步骤8/9 点击查看大图
添加鸡精和水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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