猪蹄饺子
适逢我的生日,老公说我们吃什么呢?我说我要吃饺子。饺子自然是万般好,但吃什么馅子呢?想想我最爱吃的猪蹄,突发奇想想做猪蹄馅的饺子,于是便尝试地做了一次生日饺,味道还不错。
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步骤1/7
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猪蹄按照红烧猪蹄的做法进行烹制,此处省略(可查阅相关食谱做法),用面粉和紫薯粉和面,醒二十分钟。
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步骤2/7
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红烧猪蹄放凉后剔骨,此步比较费事。
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步骤3/7
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将猪蹄和藕分别剁成末,加葱姜末。藕加生抽,老抽,盐,饺子馅料,用胡椒热油呛过。
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步骤4/7
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将呛好的藕馅和猪蹄末拌匀。
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步骤5/7
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包饺子即可。
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步骤6/7
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煮好的饺子。
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最后一步
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祝自己生日快乐吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
猪蹄饺子的其他做法
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