冰糖雪梨炖燕窝
润到心田的甜品,在这初春的日子了~“食”好一点吧~
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步骤1/5
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因为这道甜品需要进行燕窝泡发,所以最好早上就把食材准备好。这样下午就可以吃啦~
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步骤2/5
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燕窝泡发一般需要3个小时左右。泡发后洗去小绒毛,撕成细小细小的条。
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步骤3/5
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梨子去皮切块,围成一个圆形,中间镂空。把泡发好的燕窝放入中间,加入适量冰糖提升口感。再加入水,掩盖到梨水平线就差不多了。
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步骤4/5
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炖至少60分钟以上。
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最后一步
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完成~此甜品特别适合干燥初春的天气~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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