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随意餐包的做法

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随意餐包

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前几天一直在蒸馒头花卷，没有馅儿的吃腻了于是就自创了个馅。将冰箱里现有的食材都搞出来了。

食材清单加入采购清单

面粉 500

、

盐 3

、

酵母粉 5

、

牛奶 200毫升

、

玉米粒若干

、

豌豆粒若干

、

火腿肉 80g

、

葱花 30克

、

洋葱 1个

、

十三香 3克

、

食用油 10克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洋葱切碎备用
步骤2/11 点击查看大图
火腿肉切片之后切碎末备用
步骤3/11 点击查看大图
超市买的玉米粒和豌豆粒各放一部分
步骤4/11 点击查看大图
各种原料混合。这里呢我先把两个鸡蛋炒成了碎鸡蛋块。再把刚刚准备的洋葱葱花玉米粒豌豆粒火腿肉末全部放到锅里拌在了一起。这时就要在馅儿里面放入。盐十三香喜欢辣的可以放辣椒面。少许酱油食用油。就像拌普通馅儿一样加调味品。
步骤5/11 点击查看大图
发面我是用牛奶发的面。俄罗斯的牛奶质量好我就资源利用了。可以用水代替牛奶也行。室温两个小时面就可以发好了发好的面里面是满满的蜂窝气孔
步骤6/11 点击查看大图
因为蒸包子的面是发面擀出来的皮要大一些。中间稍厚周边薄
步骤7/11 点击查看大图
放入调好的馅儿包入即可
步骤8/11 点击查看大图
照的时候有点急图片质量有点渣
步骤9/11 点击查看大图
顺便又包了几个花卷
步骤10/11 点击查看大图
花卷下一次我会着重告诉大家怎么才能蒸出漂亮的花卷。大招下次出～
最后一步点击查看大图
出锅后的包子淡淡的奶香面浓浓的什锦肉馅自己动手奇思妙想你也可以做出不一样的美食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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