菜饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
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青菜洗净切段,我用的香港腊肠一根切片提味,这里我放的是现成的牛肉
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最后一步
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先把猪油烧热,放入香肠炒香,再倒入青菜翻炒,快熟时加入一点清水煮熟,加入盐味精调味后放入隔夜米饭,翻炒均匀后加入熟牛肉粒
小贴士
如果买的是五花肉、肉丝等生肉,步骤是先把生肉放进油锅炒熟后再倒入青菜,我建议还是要加香肠,腊香肠本来就有咸味,一可以提香味二来可以少放点调味料,清水不要放太多,主要是为了让青菜熟透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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