南瓜蒸肉饼
蒸肉饼这简单的美食估计做过的人不计其数,将调好的肉馅铺在盘中,磕一个鸡蛋,大火蒸上十几分钟,一道简单又极其下饭的美味就出锅了!但是想要做的更高端更好吃而又具独特风味,那就必须学会这道颜值又高又美味的南瓜蒸肉饼!
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步骤1/5
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向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、一个鸡蛋,搅拌均匀做成肉馅
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步骤2/5
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南瓜切去顶端,用勺子取出南瓜瓤
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步骤3/5
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将调好的肉馅填入南瓜中
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步骤4/5
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待蒸锅中的水烧开,将装满肉馅的南瓜和南瓜盖子放入蒸锅中,大火蒸25分钟
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最后一步
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取出后撒上葱花就做好啦!
1. 蒸好后的南瓜要小心取出,容易捏碎。
2. 肉馅要用劲搅拌均匀,蒸出来的肉才会嫩滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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