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上汤豌豆苗

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麦子老妈

豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豌豆苗 120克
、
虾仁 12个
、
皮蛋 1个
、
色拉油 适量
、
料酒 半勺
、
高汤 1碗
、
盐 少许
、
姜汁 半勺
、
蒜瓣 3个
、
香油 几滴
、
黑胡椒碎 少许
烹饪步骤
小贴士

豌豆苗放在最后加入，因为它特别容易熟！快速煮一下就好，不然口感就会变差！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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