酸辣猪皮
今天买了一点儿五花肉包饺子吃,剩下的猪皮也不能浪费哦,煮熟后,加上酸辣椒,酸萝卜一起炒,味道不错哦,很开胃,很下饭!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
猪皮焯水后煮十分钟,捞出,用镊子把猪皮上面的绒毛,拔干净,再放在锅里,加入适量的清水,草果,八角,香叶,花椒,生姜,干辣椒,酱油,煮到猪皮可以用筷子戳破即可捞出备用!
-
步骤2/14
点击查看大图
煮熟的猪皮晾凉后切成条,酸辣椒和酸萝卜切成块儿,葱切成段儿备用!
-
步骤3/14
点击查看大图
锅烧热,倒入少许油,把猪皮放进去翻炒片刻!
-
步骤4/14
点击查看大图
放入生姜蒜瓣,干辣椒,花椒炒出香味儿来!
-
步骤5/14
点击查看大图
放入切好的酸辣椒,酸萝卜翻炒均匀!
-
步骤6/14
点击查看大图
6.放入葱段,加入一勺盐和少许酱油翻炒均匀!
-
步骤7/14
点击查看大图
起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可!
-
步骤8/14
点击查看大图
做好的酸辣猪皮,很好吃,非常的下饭哦,
-
步骤9/14
点击查看大图
成品图
-
步骤10/14
点击查看大图
成品图
-
步骤11/14
点击查看大图
成品图
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
酸辣椒和酸萝卜含有盐分,适当调整盐的分量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
酸辣猪皮的相关分类
酸辣猪皮的相关推荐
-
猪皮的处理
56659人看过 -
凉拌茄子
21157221人看过 -
麻婆豆腐~麻辣香嫩
374294人看过 -
火爆猪皮
38075人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80241989人看过 -
秋葵炒炸猪皮(自制炸猪皮)
273066人看过 -
炸茄盒
10457294人看过 -
炒猪皮
17696人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9781255人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1511218人看过 -
美容养颜的猪皮新吃法——辣炒猪皮
15994人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42067066人看过